Ghidul de selecție a mașinii de umplut ghee, așa cum sugerează și numele, este modul de a alege cea mai potrivită mașină pentru umplerea ghee-ului, acest ghid include următoarele părți.
- Ce este ghee-ul și care sunt caracteristicile sale
- Recipiente comune de ambalare pentru ghee
- Alegerea mașinii de umplere și de ce
- Alegerea echipamentelor de acoperire și etichetare
Ce este ghee-ul și care sunt caracteristicile sale
Ghee este făcut din unt, dar shorteningul vegetal modern este uneori numit „ghee vegetal” și este folosit pentru gătit, în special de către vegani.
Ghee este de obicei preparat prin fierberea untului, care este amestecat din smântână, degresând orice impurități de la suprafață, apoi turnând și reținând grăsimea lichidă limpede în timp ce se aruncă reziduul solid care s-a depus pe fund. Condimentele pot fi adăugate pentru aromă. Textura, culoarea și gustul ghee-ului depind de calitatea untului, de sursa de lapte utilizată în proces și de durata timpului de fierbere. [De la Wiki]

Recipiente comune de ambalare pentru ghee
Ghee se găsește în general a fi ambalat în borcane de sticlă etanșe. Acestea trebuie ținute departe de lumina directă a soarelui, deoarece lumina soarelui poate cauza acumularea de umezeală în interiorul borcanului. Umiditatea poate duce la deteriorarea calității ghee-ului și poate reduce durata de valabilitate a acestuia. Pentru a preveni accelerarea procesului de oxidare, acestea ar trebui să fie protejate de orice provoacă, cum ar fi razele UV de la lumina soarelui și luminile fluorescente. Dacă borcanul este nedeschis, nu trebuie să fie refrigerat atâta timp cât sunt îndeplinite condițiile menționate anterior. Odată deschise, pot fi depozitate într-un dulap de bucătărie timp de până la trei luni. După aceea, poate fi lăsată la frigider până la un an. Frigiderul face ca gheeul să se întărească, dar dacă este lăsat la temperatura camerei pentru o perioadă, se va înmuia din nou.
Alegerea mașinii de umplere și de ce
Știm cu toții că nu este ușor să cumpărați echipamentul de umplere ideal, înainte de a alege cel mai bun echipament de umplere cu lichid, există 7 factori pe care trebuie să îi înțelegeți, vezi masina de umplere cu lichide pentru detalii. Acest ghid pentru selecția mașinilor de umplere pentru ghee, așa că din cele 7 elemente de până acum le știm deja
1. Ce materiale să umpleți?
Ghee, vâscozitate ridicată.
2. Ce este recipientul de umplere?
Frecvente: borcan de sticlă sau plastic.
3. Care este rata de umplere?
Viteza de umplere se bazează, în general, pe volumul curent de vânzări al companiei, precum și pe volumul viitor așteptat de vânzări. Aceasta este, în general, convertită la câte borcane pe oră sau borcane pe minut.
4. Gradul de automatizare?
Gradul de automatizare depinde de obicei de volumul vânzărilor, de obicei, mai mult de 600 de borcane pe oră pot fi considerate a utiliza mașina de umplere automată, desigur, dacă costul lucrătorilor nu este mare, se poate lua în considerare și utilizarea unei mașini semi-automate multiple.
5. Umplere de nivel sau umplere de volum?
Umplerea volumetrică este de obicei aleasă pentru produsele cu vâscozitate ridicată
6. Selectarea site-ului?
Spațiul de producție depinde de gradul de automatizare al mașinii, mașinile complet automate necesită mai mult spațiu în comparație cu mașinile semiautomate.
7. Echipamente personalizate?
De obicei, containerul de ambalare nu trebuie personalizat.
În concluzie, VKPAK recomandă fie o mașină de umplere cu piston, fie o mașină de umplere cu pompă pentru umplerea ghee-ului. Ambele mașini sunt volumetrice și potrivite pentru umplerea materialelor cu vâscozitate ridicată.
Alegerea echipamentelor de acoperire și etichetare
Mașină de acoperire pentru borcane și sticle cu ghee, alegeți de obicei următorul echipament, selecția specifică a mașinii trebuie să se bazeze pe forma capacului, dimensiunea, metoda de acoperire pentru a decide.
Acum să analizăm selecția mașinii de acoperire pentru sticlele comune de mai sus.
Pentru sigilarea și acoperirea ghee-ului sau a altor sticle de alimente, vă puteți gândi mai întâi dacă trebuie să utilizați o mașină de acoperire cu vid. Mașina de acoperire cu vid este mai benefică pentru conservarea și depozitarea alimentelor.
Borcanul nr.1: capac metalic filetat, diametru mai mare, se recomandă utilizarea mașinii de acoperire cu șase roți. A doua alegere este o mașină de acoperire cu mandrină.
Borcanul nr. 2: capac metalic filetat, diametru mai mare, recomandat pentru utilizarea mașinii de acoperire cu șase roți, a doua alegere a mașinii de acoperire a mandrinei.
Borcanul nr. 3: Capac lateral din plastic cu nervuri, diametru mai mare, se recomandă utilizarea unei mașini de acoperire a arborelui cu șase roți, mașină de acoperire cu mandrina de a doua alegere.
Borcanul nr. 4: capac cu ureche, diametru mai mare, recomandat pentru a utiliza mașina de acoperire cu șase roți, a doua alegere a mașinii de acoperit mandrina (Pentru mai multe detalii, consultați Mașină de acoperire a urechilor).
Mașină de etichetat borcane și sticle cu ghee, alegeți de obicei următorul echipament, selecția specifică a mașinii trebuie să se bazeze pe forma containerului, dimensiunea containerului, dimensiunea etichetei pentru a decide.
Pentru analiza comună a sticlei de mai sus:
Nr. 1, 2, 3 borcane: în funcție de înfășurare, eticheta poate alege mașina de etichetare rotundă pentru sticle sau mașina de etichetare de poziționare
Rezumat
Cele mai economice opțiuni pentru liniile de umplere cu ghee sunt următoarele: mașină de umplere cu piston, mașină de acoperire cu ax, mașină de etichetat sticle rotunde.
avantaje: cost redus, precizie ridicată, potrivit pentru o gamă largă de tipuri de sticle
Dezavantaje: curățarea necesită demontarea cilindrului pistonului
Alternative: mașină de umplere cu pompă cu rotor, mașină de acoperire a arborelui (sau mașină de acoperire cu vid), mașină de etichetare cu poziționare.
avantaje: poate fi conectat la sistemul CIP pentru schimbarea rapidă a materialului, precizie ridicată, capacitate mare de umplere.
Dezavantaje: cost ridicat.
Desigur, proiectele specifice trebuie analizate în mod specific, nu ezitați să contactați VKPAK experți în umplere acum pentru a alege cel mai bun echipament de umplere cu lichid pentru tine.